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原來(lái)酶標(biāo)儀也是食品行業(yè)中的新寵兒!

作者:超級(jí)管理員    時(shí)間:2022-01-17 14:48:09    點(diǎn)擊次數(shù):997
 

    酶標(biāo)儀在食品領(lǐng)域的應(yīng)用主要有以下幾個(gè)方面的檢測(cè):

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    (1)糧油檢測(cè)


    不管是淀粉廠、面粉廠、糧油企業(yè),還是糧食收購(gòu)站、糧食儲(chǔ)備庫(kù)、糧食局、糧庫(kù)等,在這些行業(yè)中,它主要承擔(dān)的任務(wù)是進(jìn)行真菌毒素的檢測(cè),zui常檢測(cè)真菌毒素是黃曲霉毒素B1和嘔吐毒素。


    真菌毒素的檢測(cè)按實(shí)驗(yàn)流程來(lái)就是稱(chēng)量、加提取液、振蕩混勻、離心或過(guò)濾,然后就是加樣、洗板、孵育、加底物、加終止液,zui后就是酶標(biāo)儀讀數(shù),結(jié)果就出來(lái)了。根據(jù)實(shí)驗(yàn)流程,酶標(biāo)儀配套的設(shè)備還有天平、旋渦混合器、離心機(jī)、移液器、電熱恒溫培養(yǎng)箱,這些可是*的。


    (2)肉制品檢測(cè)


    肉制品檢測(cè)行業(yè)包括養(yǎng)殖廠、屠宰場(chǎng)、肉制品深加工企業(yè)等,酶標(biāo)儀在這些行業(yè)的作用主要是檢測(cè)瘦肉精(鹽酸鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等)、抗生素等獸藥殘留。有些客戶(hù)會(huì)把他叫做獸藥殘留檢測(cè)儀。


    (3)乳品檢測(cè):


    酶標(biāo)儀在乳品行業(yè)中主要是檢測(cè)乳品中的黃曲霉毒素M1。另外,還可以檢測(cè)乳品中的違法添加劑—三聚氰胺。


    (4)水產(chǎn)品檢測(cè):


    酶標(biāo)儀在水產(chǎn)檢測(cè)方面主要應(yīng)用是檢測(cè)氯霉素、孔雀石綠等抗生素。


    除食品行業(yè)外,酶標(biāo)儀在飼料、畜牧和醫(yī)療行業(yè)也發(fā)揮著極為重要的作用。


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